On imagine souvent qu’il faut attendre le printemps pour se lancer dans la culture des fraises. Mais planter un fraisier en automne est en réalité la stratégie préférée des jardiniers qui veulent une belle récolte dès le mois de juin. Quelques semaines pour s’installer avant l’hiver, et les pieds arrivent au printemps déjà bien enracinés et vigoureux.
Pourquoi planter un fraisier en automne est une bonne stratégie ?
Les fraisiers plantés en automne ont le temps de développer un système racinaire solide avant les premières gelées. Au printemps, ils repartent avec une vigueur que les plants installés en mars ne peuvent pas égaler. La floraison arrive plus tôt et la production est généralement plus abondante. C’est un avantage concret qui se mesure directement dans votre panier de récolte.
Quelles variétés de fraisier choisir selon vos envies ?
Tout dépend de vos attentes. Les variétés remontantes — Mara des Bois, Charlotte, Élan — produisent deux fois par saison, au printemps et à l’automne. Les variétés non remontantes — Gariguette, Ciflorette, Darselect — donnent une seule récolte mais très concentrée en juin-juillet. Pour planter un fraisier en automne, toutes ces variétés conviennent bien. La Mara des Bois, avec son parfum proche de la fraise des bois, reste un favori absolu des jardiniers amateurs.
Comment planter un fraisier en automne étape par étape
Choisissez un emplacement ensoleillé ou légèrement ombragé en fin de journée. Le sol doit être meuble, bien drainé et enrichi si possible d’un peu de compost mûr. Plantez vos fraisiers en veillant à ce que le collet — la zone entre les feuilles et les racines — se trouve exactement à la surface du sol, ni enterré ni surélevé. Espacez chaque plant d’environ 30 à 40 cm, et 50 cm entre les rangs si vous en faites plusieurs.
Arrosez bien après la plantation. Un paillage de paille ou de feuilles mortes au pied protégera les racines du gel et limitera la pousse des herbes indésirables sans aucun effort supplémentaire de votre part.
Entretenir son fraisier tout l’hiver et au printemps
Une fois planté, le fraisier est peu exigeant pendant l’hiver. Vérifiez de temps en temps que le paillage est bien en place et que les plants ne souffrent pas d’un excès d’humidité stagnante. Au printemps, dès les premières douceurs, retirez les feuilles abîmées, aérez légèrement le sol autour des pieds et reprenez les arrosages réguliers. La première floraison arrive vite et vous récompense de votre patience.
Planter un fraisier en automne, c’est l’un des loisirs jardin les plus accessibles : pas de matériel complexe, pas de grande expertise requise. Retrouvez d’autres idées jardinage dans notre rubrique loisirs et jardinage.
